Blague à part.
La soupe d’ailerons de requin est encore aujourd’hui un mets considéré comme raffiné et empreint de traditions dans certains pays asiatiques dont la Chine. Toutefois, même si la demande reste forte, sa consommation a été retirée des banquets officiels et de certaines entreprises. Le requin est une espèce constamment menacée par l’homme, dont sa pêche consiste à couper son précieux aileron pour rejeter en mer le corps démembré encore vivant.
“Underwood” est une série d’illustrations humoristiques présentant de manière décalée une information sur le monde sous-marin.
Projet inédit.
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